山翠楼のお料理は、地のもの旬のものを用い、一品ずつ食材の持ち味を活かした懐石料理が自慢です。
懐石料理に湯葉をあしらったお料理はここならでは。とろりと舌触りなめらかな湯葉は大豆から厳選した自家製湯葉で、上品なお味です。
季節ごとに変わる滋味溢れる味には定評があり、目にも鮮やかなお料理の品々は総料理長の技と美意識が込められています。
※画像をクリックすると献立をご覧になれます。
アレルギーなど、不得意な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けいただければ、できる限り、対応させていただきます。
また、追加料理もご用意しておりますのでご希望の場合はお申し付けください。※できるだけお早めにご注文くださいませ。
| 【伊勢海老の鬼殻焼（半身）】 | 5,250円 | |
| 【焼タラバ(一人前)】 | 3,465円 | |
| 【牛肉の炭火焼(一人前)】 | 3,150円／7,350円(Aランク) | |
| 【鮑の踊り焼(一人前)】 | 3,150円／10,500円(Aランク) | |
| 【お造り盛り合わせ（1皿）】 （ご予算に応じて内容が異なります） |
10,500円より | |
| 【フルーツ盛り合わせ】 | 5,250円 | |
| 【オードブル盛り合わせ】 | 10,500円 |
山翠楼の料理へのこだわりは、
お部屋にお持ちする朝食にも貫かれています。
他旅館には無い、懐石風に数回に分けてお出しするスタイルは、
「温かいものは温かいうちに召し上がってほしい」という
おもてなしの基本から生まれたものです。
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